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实地考察
量身定制课程
营销推广培训
技术培训
带店培训
员工培训教学
Training details
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批红烧排骨技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作红烧排骨制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
课程内容:
1、调料、香料、油料的选择和应用。
2、猪脚及其辅料的采购,及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
3、菜品的加工技术。
4、学会猪脚的肉质加工处理。
5、食材的腌制去腥。
6、调制特色蘸水的工艺。
7、火候的时间掌控。
8、烹饪设备的维护及保养。
9、与生意技巧,投资分析,管理。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑