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量身定制课程
营销推广培训
技术培训
带店培训
员工培训教学
Training details
1.食材选购方法
2.食材处理方法
3.冬菇滑鸡煲仔饭、腊味煲仔饭、虾干肉丝煲仔饭、蒸腊鸭腿煲仔饭、蒸鱼块煲仔饭,黄鳝煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭,窝蛋牛肉煲仔饭,蒜苗牛肉煲仔饭等,大米选择处理,肉类腌制手法,火候掌控等。
4.专用秘制酱料制作技术。
课程内容:
1、 煲仔饭前期的准备工艺及要点。
2、煲仔饭火候的掌握及要点。
3、各种馅料的搭配工艺及要点
4、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;
5、煲仔饭青菜的处理方法
6、培训煲仔饭肉料的腌制手法;
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
Common problem
还没看明白?这里或许可以为您解惑