产品风味: 特色
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实地考察
量身定制课程
营销推广培训
技术培训
带店培训
员工培训教学
Training details
示范讲解:
1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。
实操教学:
1.准备原材料,老师再检查指导;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导;
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
课程内容:
主料:鸡翅4个 炒饭适量 奥尔良腌料1包
辅料:烧烤酱适量 蜂蜜适量
鸡翅包饭的做法
1.给鸡翅去骨
2.把去骨的鸡翅清洗干净,倒入腌料,抓匀。放入保鲜袋中。
3.袋子打结放入冰箱,冷藏腌制4个小时。也可腌制过夜,更加入味好吃。
4.鸡翅腌制好后,先准备炒饭。
5.把炒饭塞入鸡翅中,大概塞满鸡翅的三分之二即可,防止烤制过程中爆出来。鸡翅口用牙签封住。
6.烤盘铺上锡纸,这样可以保护好烤盘,洗的时候更方便。
7.将弄好的鸡翅放入烤网上,放入烤盘中。鸡翅刷上一层烧烤酱(也可以刷原来的腌料),再刷上一层蜂蜜。
放入预热好的烤箱200度烤20分钟。
8.取出,翻面刷一层烧烤酱,一层蜂蜜,继续烤10分钟。这个时候把翅尖用锡纸包起来,防止烤焦了。
9.取出,再翻面,刷一层蜂蜜,撒上白芝麻,再烤5分钟即可。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
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Common problem
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