产品风味： 特色 川蜀
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Training details
川味卤水秘方重点培训了四川传统凉卤菜肴、大众菜品、创新佳肴的配方和制作技术。
民以食为天，川味凉卤菜肴以色泽亮丽，香气四溢，滋味浓郁，营养丰富等特点，芬芳中华，香逸神州，深受人们的厚爱。菜品的配方在菜肴制作中具有非常重要的作用，原料的用量决定着菜肴的味。
培训作品：
课程内容：
【学习品种】
川味卤水制作
【学习流程】
1.卤水的系统讲解，理论基础。
2.卤水的原料选购标准。
3.卤水的原料预处理。
4.卤水的加工工艺，制作过程技巧及经验。
5.卤水的成品标准。
6.卤水产品的定价标准。
Practical teaching
老师手把手教你，自己动手操作，不用担心学不会
entrepreneurship
团购外卖+堂食+外带吸客
多时段经营 人气口碑飙升
四季售卖 生意持久
选址灵活 操作简单
价格亲民 消费人群广
全天经营 利润可观
Common problem
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