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Training details
粟子饺(透明饺子皮)制作的做法 :
1、把猪肉馅入加剁碎的粟子肉,调好味。
2、将材料1-4倒入盘中,加入沸 水搓混,铺上干净的湿毛巾,盖15分钟。
3、15分钟后或不烫手时可以奖淀面粉揉搓成团,即可制作饺子皮。如想 口感更好,请再多揉10分钟左右可让粉团便韧,
做出来饺子会更好
4、另外把糥米粉加适量的水揉成团,再加入淀粉团揉合再整型。(整型高手可不加)
培训作品:
课程内容:
【学习品种】
猪肉馅、虾仁馅、素菜馅
【学习流程】
1.清香粟子饺的系统讲解,理论基础。
2.清香粟子饺的原料选购标准。
3.清香粟子饺的原料预处理。
4.清香粟子饺的加工工艺,制作过程技巧及经验。
5.清香粟子饺的成品标准。
6.清香粟子饺产品的定价标准。
Practical teaching
老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会
entrepreneurship
团购外卖+堂食+外带吸客
多时段经营 人气口碑飙升
四季售卖 生意持久
选址灵活 操作简单
价格亲民 消费人群广
全天经营 利润可观
Common problem
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