饮品店创业之咖啡攻略
美味学院
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2019-11-29 15:46:04
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炎炎夏日，来杯冷饮，沁人心脾；凛凛寒冬，品杯暖茶，暖人肺腑。饮品，在我们的生活中，越发的不可或缺，无论是国内的茶，还是西方的咖啡，亦或是让人欲罢不能的各色奶茶，都拥有广泛的群众基础，开家饮品店，无疑是创业的上上之选。
相较历史悠久的茶，百花齐放的奶茶，来自西方的咖啡，可能是创业的最优选择，竞争没有那么激烈，发展前景也十分可观。
在中国，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的咖啡文化，也逐渐充满在生活之中，与时尚、现代生活联系在一起，随处可见的咖啡店，成了人们交谈、聚会、休闲的场所。
那如何开家适合新手创业的咖啡店呢？
首先确定客户群体。
纵观星巴克、瑞幸等连锁品牌咖啡店，主要的客户群里，是上班族、具有可观消费能力的群体，而校园咖啡这块还比较空白，竞争压力较小，前期投资也不是很高，十分适合初次创业。
其次确认店面选址。
去自己所在地区的大学城等地，进行实地考察，从学生数量、租金成本等各方面考量，列举出适合开店面的地址，择优选择，良好的地理位置，是成功的第一步。
再次，店面的装修。
既然是校园咖啡，店面的装修不必太过，简约明快，符合年轻人审美即可，提供给学生们一个学习、聚会、交流、休闲的理想场所。
最后，咖啡的种类。
如今咖啡已经不单是饮品，更是一种文化氛围和生活追求，所以关于咖啡的种类，挑选适合大学生的消费能力即可，可以事先做份市场调研，根据学生们喜好，挑选适合咖啡。
总而言之，校园咖啡店丰富了校园生活，为学校师生提供了一个便利的休闲娱乐与学习交流场所，有着稳定的消费市场，十分适合初次创业。
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