开一家西点店你应该知道什么
美味学院
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2020-09-19 14:11:11
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哪怕是技术成熟的西点师，也会面临开业却无人光顾的困境。看着抖音、微博上兴起的一个个网红甜品店，自己的甜品店却很难推销出去。该怎么推销出自己的品牌自己的店铺呢？
一、打造独家的网红制品
想要打出名声，就不能一味跟在其他网红店铺后面学习网红产品，而是要打造出自己店铺的网红产品，从而吸引顾客来打卡、拍照。这时候成熟的技术、坚实的基础就是开店的倚仗，一定能推成出新，开发出一款独家的网红制品。
二、营销是重点
互联网时代，人们面对海量的信息轰炸，酒香也怕巷子深。你只拥有成熟的西点技术，不去宣传是很难有人知道你开的店铺的。但互联网同样带来了机遇，积极去推广你也能成为网红爆款！可以去找当地美食、生活、服务类的公众号和微博，花钱请他们写广告文推广。
三、线上与线下结合
线下可以去写字楼推广试吃，捆绑优惠券和代金券，多和各类商家合作，例如和培训机构合作，为商场做团体活动等。线上可以开通外卖平台，拓宽销售渠道。
看了这些，但没有成熟的西点技术，再多方法也是白费！所以先来美味学院学习吧，这里有专业的西点老师，包教包会、学会为止，是你西点创业路上的一条捷径！
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